Magevennlige, eltefrie kefirrundstykker

Vi spiser ikke brødmat så ofte hjemme, men disse kefirrundstykkene går det mye av. Hvorfor? Jeg lager mye kefir, de er enkle å fordøye, billige og kjempeenkle å lage. Man slipper å elte og kna – rører bare sammen ingrediensene og klæsjer de på et stekebrett når de har fermentert ferdig. Jeg har postet disse kefirrundstykkene tidligere, men etter å ha holdt fermenteringskurs i går kom jeg på at jeg ikke har postet den forbedrede oppskriften. Når man tilsetter rug blir de enklere å fordøye på grunn av enzymet fytase (som finnes i rug) må til for å bryte ned fytinsyra (antinæringstoff) i havren. Disse rundstykkene hever ikke, da de ikke inneholder gjær eller surdeigstarter, de blir rett og slett litt flate. Men det gjør bare alt enklere, man slipper å skjære opp rundstykkene og kan bare legge pålegget oppå, og man får ekstra mye skorpe. NAM!

Rundstykker klare til steiking.

 

Tid du fysisk bruker: 10 minutter. Total tid: 8-12 timer (f.eks. en natt).

Ca. 18 mediumstore rundstykker

Ingredienser:

  • 1 l. kefir (gjerne hjemmelaget, trykk her for oppskrift)
  • 280-290 g. store havregryn (gjerne økologiske. Små, lettkokte fungerer også, men store fungerer best)
  • 50 g. sesamfrø (jeg kjøper økologiske på Rema 1000 (Kolonihagen))
  • 2 ss. rugmel (jeg kjøper økologiske på Rema 1000 (Kolonihagen))

Store, økologiske havregryn (kjøpt i Sverige) og økologisk, hjemmelaget kefir.

 

How to:

Bland alt i en bolle (deigen skal være ganske løs, nesten så løs at man tror at det er feil), dekk den til slik at fuktigheten ikke slipper ut eller fluer slipper til. Jeg bruker ofte beeswraps, en ren badehette eller et fuktig kjøkkenhåndkle.

La stå i romtemperatur i rundt 8-12 timer, gjerne over natta for å gjøre det enkelt. Bruk så en spiseskje til å lage passe store deigkladder på et bakepapirkledd stekebrett og stek midt i ovnen på 160 grader celsius i ca. 40 min. eller til de er gyldne på toppen. Steketiden varierer etter hvor store du lager rundstykkene. Kan spises med en gang de kommer ut av ovnen, avkjøl resten på rist før du pakker de inn i et kjøkkenhåndkle og legges i kjøleskapet (har erfart at disse holder seg best i kjøleskapet, i motsetning til vanlige rundstykker og brød). Rundstykkene kan fint fryses og bare kastes fra fryseren og inn i stekeovnen når du har lyst på.

Q & A

Hvorfor la deigen stå så lenge? Det som skjer da, er at kornene blir langtidssyrnet og delvis brutt ned, noe som gjør at rundstykkene er lettere for oss å fordøye og næringen i havregrynene blir lettere opptakelige for oss. Du kan også steke rundstykkene med en gang du har rørt sammen deigen, men da oppnår du ikke fordelene med å la den stå lenge. Etter min mening, smaker rundstykkene best og får en bedre konsistens om man lar deigen stå i 8-12 timer.

Jeg har ikke havregryn. Jeg vil tro at mel av forskjellige slag også fungerer, bare tilpass mengden slik at deigen får passe konsistens. Bare prøv deg fram, det er vanskelig å gjøre feil.

Kan jeg tilsette andre frø? Ja, bare prøv deg fram. Jeg bruker oftest sesamfrø og liker det best, men linfrø og chiafrø fungerer også fint.

Hvordan kan jeg få de til å smake mindre syrlig? Prøv å tilsett 1 ts. med natron til deigen før du skal steike rundstykkene.

 

Tag meg gjerne på Instagram hvis du lager de og legger ut bilde, @barelittblogg og #BareLittblogg 😀

 

Har du lyst til å lære å lage din egen fermenterte surkål og kerfir? Jeg har begynt å holde fermenteringskurs og de kommer fortløpende her. Neste kurs er i Kværnerbyen i Oslo 5. desember sammen med Irene Nærdal, trykk her for mer info 🙂 Du er hjertelig velkommen, men det er et begrenset antall plasser så det er førstemann til mølla 🙂 Man får selvfølgelig med seg kefirkorn hjem som varer hele livet ditt hvis du tar vare på de <3 Ses vi?

♡ Victoria ♡

Kurs her ♡ Instagram her ♡ Facebook her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡

 

 

 

 

#treningsparet #oppskrift #kefir #langtidssyrnet #havregryn #økologisk #hjemmelaget

Bullet proof golden milk

Golden milk er melk med gurkemeie i. Bullet proof golden milk er altså melk med gurkemeie og fett. Hvorfor skal man ha gurkemeie i melka, lurer du kanskje? Jo, fordi gurkemeie er kjempesunt og noe jeg ønsker å få i meg hver dag. Gurkemeie inneholder et stoff som heter curcumin. Det er forsket på celler i et labobatorium og forskere har funnet ut at curcumin hjelper mot “alt”. Det som forskerne er litt usikre på er om det fungerer like bra inni et menneske, vi er jo mer enn bare celler. De er litt usikre på om vi klarer å ta opp og nyttiggjøre oss av de gode stoffene. Uansett, anbefaler mange gurkemeie og jeg tror det fungerer – bare se på den sterke fargen!

Det er forsket på hva som bedrer opptaket av curcumin i kroppene våre. Det er kommet fram til at bl.a. svart pepper og fett hjelper. Derfor bruker jeg alltid pepper og noe fett sammen med gurkemeie. Jeg bruker det i smoothier, i matlaging, i hudpleie og i golden milk. 

 

Golden milk og foam roller på morgenen i dag.

 

Ingredienser:

  • 2 dl. valgfri melk (jeg bruker Mylk med havre og mandler)
  • 2 ts. tørket gurkemeie (revet, fersk fungerer også)
  • Et par drag med pepperkverna (svart pepper)
  • 2 ts. MCT-olje
  • Et dryss med ceylonkanel
  • 1/2 ts. honning
  • 1 ts. kollagen (valgfritt)
  • 1/2 ts. MSM (valgfritt)

 

How to:

Hell melken/mylken i en liten kjele. Varm på medium varme til du ser at det ryker litt. Tilsett så resten av ingrediensene. Rør rundt og hell i en kopp, nyt! 

Obs! Gurkemeie har en vanvittig sterk farge som setter merker på alt det kommer borti. Vær derfor forsiktig med å søle og bruke lyse gjenstander du er redd for.

 

Hvis du ønsker å lære mer om gurkemeie, dens virkning og forskning på området, kan du google f.eks. “gurkemeie + forskning” 🙂

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

Yummy tummy kefir smoothie bowl

I dag har jeg stått på stand på Kjærringtorvet i Aurskog, hvor jeg hadde stand og delte ut råsjokoladesmaksprøver til de forbipasserende. Veldig hyggelig, men tar også på å være ute blant folk i så mange timer 🙂 Kom hjem for et par timer siden, har rukket å rydde opp alt jeg hadde med og mekka meg en digg, mettende smoothie bowl. 

Som lovet på Instagram, deler jeg oppskrift på smoothie bowl’en jeg spiser for tiden. Jeg har kalt den yummy tummy smoothie, ikke fordi det er en slankesmoothie, men fordi den inneholder kefir (og derfor gode bakterier) som er bra for tarmhelsen og kan lindre magesmerter og gassdannelse. Jeg blir mindre oppblåst og har ikke vondt i magen når jeg inntar kefir og annen fermentert mat og drikke regelmessig. Når jeg ikke er oppblåst ser jo magen min mindre ut og jeg skal innrømme at den overfladiske siden i meg liker det 😉 Det jeg digger mest av alt er at jeg slipper å ha vondt i magen og slipper overdreven gassdannelse! Smoothien inneholder også mye annet snadder fra bær, gurkemeie, eggeplommer, chiafrø.. og prebiotika fra kokosmelka. Prebiotika går ufortynnet gjennom tynntarmen og over til tykktarmen hvor de fungerer som “mat” for de små krabatene (probiotika) i tarmen. Kult, sant?! Den er ganske mettende på grunn av fettet fra kefiren, kokosmelka, chiafrøene, MCT-oljen, eggeplommene og avokadoen. Smoothien må lages dagen i forveien hvis du vil fermentere bærene. Hvis du ikke bryr deg om det, gjør du alt på en gang. Man vil uansett få i seg mye probiotika fra kefiren.

 

Ingredienser, 2 store posjoner

Dag 1 (for eksempel kvelden)

  • 2-3 dl. kefir, gjerne hjemmelaget (oppskrift her)
  • 1 dl. helfet kokosmelk
  • 2 ss. chiafrø
  • 300 g. bær (jeg brukte en blanding av frosne kirsebær, jordbær og blåbær)
  • 1 liten neve fersk spinat eller 3 puter frossen spinat

Bland alt i et glass, rør og sett på lokk. La stå i romtemperatur over natten eller ca. 8 timer.

 

 

Dag 2 (for eksempel morgenen)

  • 1/4-2 bananer, kommer an på hvor søt du vil ha den
  • 1 ss. MCT-olje
  • 2 rå eggeplommer fra lykkelige høner (inneholder bl.a. lecitin som er supert for bl.a. hjernen)
  • 1 ts. tørket eller revet fersk gurkemeie
  • Et par drag med pepperkverna (øker opptak av kurkumin i gurkemeien)
  • 1/2 stor eller 1 liten avocado
  • Noen isbiter for å gjøre smoothien kald
  • 1/2 ts. MSM (valgfritt)
  • 2 ss. kollagen (valgfritt)
  • 1/2 ts. maca (valgfritt)

 

 

 

How to:

Bland alt i en blender, blend til en smooth konsistens. Hell i en skål, topp med det du vil og spis med skje. Jeg toppet min med kakaonibs, mulbær og gjøksyre.

 

 

Hvis du ønsker kefirkorn, har jeg. Ta kontakt på [email protected] eller på Instagram @barelittblogg hvis du vil at jeg skal sende til deg (gjør det dessverre ikke gratis, det koster for porto, emballasje og råvarer) 🙂

 

Aktive, hardtjobbende kefirkorn i silen.

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

Tunfisk- og blåbærsalat

Nå på sommeren digger jeg kald mat, spesielt mettende salater med masse digg næring. Blåbær og tunfisk høres kanskje litt rart ut, men det er skikkelig digg – jeg lover! Selv om tunfisk er sunt, spiser jeg ikke for mye av det på grunn av tungmetallene i den store fisken. Jeg holder meg til tunfisk en gang i uka for å være på den sikre siden.

 

 

Ingredienser:

  • 1 boks med tunfisk (fra bærekraftig fiske)
  • 3 gode håndfuller med baby leafs
  • 1 dl. kokt quinoa (gjerne bløtlagt over natten og kokt i kraft)
  • 1 tomat i skiver
  • 1 stang stangselleri i biter
  • 1 håndfull blåbær, gjerne plukket i skogen
  • 1 håndfull med frisk basilikum
  • En slump med extra virgin oliven olje
  • En klype uraffinert flak-havsalt

 

 

How to:

Blan alt på en tallerken, topp med olivenolje og havsalt. Nyt i sola 😀

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

 

 

 

 

 

#salat #urter #mat #sunt #blåbær #tunfisk #omega3 

Vegetar-quesadilla kroppen er glad i

Min nye dille er quesadilla! Kjæresten min er bortreist på jobb noen dager så jeg har gjort det relativt enkelt på kjøkkenet i det siste. De siste tre dagene har jeg spist quesadillas, rett og slett fordi det er enkelt, sunt og går superkjapt. Liker også å bruker opp den maten jeg handler inn, så det gjør jo også saken enklere. Godt å ikke bruke så mye tankekraft hele tiden 😛

 

 

Ingredienser, 2 posjoner:

  • 2 ss. smaksnøytral kokosolje til steking
  • 4 fedd hvitløk, skjært i skiver
  • 2-3 gode never med cherrytomater eller andre små tomater, delt i to
  • 1/2 rød eller gul løk, hakket
  • 1/2 rød paprika, hakket
  • 1 kartong svarte bønner
  • 1 ts. himalayasalt
  • 2 ts. spisskummin
  • 1 ss. paprikapulver
  • 1 ss. svart pepper
  • 2 ss. salsa (gjerne hjemmelaget, jeg brukte kjøpt)
  • 1 ss. kraft (kan sløyfes)
  • Mozzarella (jeg brukte totalt 6 små mozzarella-kuler kjøpt på Rema 1000)
  • 2 grove tortillas

 

 

How to:

  • Stek hvitløkskivene i kokosoljen et par minutter i en stekepanne. De skal ikke få stekeskorpe, men gi smak til oljen.
  • Tilsett løken, stek et par minutter til.
  • Tilsett resten av grønnsakene og stek til de er litt myke. Ha også oppi litt mais og ananas hvis du ønsker, det hadde ikke jeg i dag, men det er digg.
  • Skyll bønnene i rennende kaldt vann til laken er borte og tilsett de i stekepanna.
  • Ha i krydderet, salsaen og kraften, stek til væsken er redusert noe. Blandingen skal være klissete, men er ikke krise om det er litt mye væske.

 

 

  • Smak og tilsett mer krydder hvis du syntes det smaker for lite. Tilsett evt. chili eller kayennepepper hvis du vil ha den sterkere.
  • Legg tortillaene på et stekebrett, fordel grønnsaks- og bønneblandingen på halve. Halve blandingen på hver tortilla. Topp blandingen med mozzarella og fold den tomme halvdelen av tortillaen over sånn at den blir lukket.

 

 

  • Stek i midten av stekeovnen på 200 grader til tortillaene er gyldne på toppen. Følg med, det går fort.
  • La de hvile noen minutter før du topper med rømme. Ha gjerne salat og noe fermentert kimchi eller surkål ved siden av. Dig in!

 

 

Så godt, om jeg kan si det selv, hihi.

 

Siden sist jeg oppdaterte her har jeg vært med familien på hytta i Sverige. Der har vi plukket multer, badet i sjøen, kost oss i naturen og koblet av. Den siste uken har jeg vært med kjæresten i Kristiansand. Han jobber som skuespiller i Dyreparken der, som røveren Jonathan i Kardemomme by. Så stas å se han in action sammen med alle de andre gode folka. Vi har badet masse i sjøen, spilt volleyball, plukka litt søppel, kost oss i Dyreparken og sett selveste Kaptein Sabaltann.

 

 

 Nå skal jeg avgårde for å møte noen av blomstene i Kostholdsdamene-buketten i Oslo. Jeg gleder meg så mye, ser fram til masse helsenerdeprat og chill i sola! Håper du får en super dag og koser deg i ferien :*

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

 

 

 

 

#sunn #sjokolade #økosjokolade #kurs #ambassadør #digg #næringstoffer #trening #boost #kursvert

Frisk salat med ville vekster

Jeg er skikkelig glad i salat, særlig på sommeren. En salat kan fint være et fullverdig, mettende måltid hvis man tenker bort ifra kun isbergsalat, tomat og agurk. Jeg har alltid en god protein- og fettkilde i salaten, grønne blader og no’ frukt. Frukt i salat er så digg! Carbs har jeg også i salaten selvfølgelig, frukt f.eks.

 

 

Ingredienser:

  • Baby leafs
  • Spirer (jeg har brukt alfalfa)
  • Cherrytomater
  • Granskudd (på slutten av sesongen nå, men kan fortsatt finne små granskudd noen steder)
  • Avocado
  • Agurk
  • Extra virgin olivenolje
  • Kvernet, svart pepper
  • Granateplekjerner
  • Naturell, økologisk yoghurt (tilsatt etter at bildet ble tatt)
  • Evt. himalayasalt

How to:

Kutt opp grønnsakene, ha de i en skål. Topp med olivenolje, pepper og naturell yoghurt. Smak evt. til med litt himalayasalt.

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

Sommer-kefirskål

Denne skåla inneholder mye snadder for kroppen! Bant annet vannmelon som inneholder mye vann og vitaminer. Granskudd, små vitamin-C-bomber, som er helt gratis (de smaker herlig sitrusaktig med et hint av gran). Nice fett fra chiafrøene og avocadoen. Hjemmelaget kefir, med sine proteiner og MANGE gode bakterier som tarmen og resten av kroppen din vil rope hurra og elske deg for. Tarmhelse er så viktig og kan ikke gjentas nok ganger. Pluss en del annet snadder. Ceylonkanel er også en champ!

 

Ingredienser:

  • 2 dl. kefir
  • 4 ss. cottage cheese (gjerne økologisk)
  • 1 ss. chiafrø
  • 1/2 avocado i terninger
  • 10 store vannmelonterninger
  • 1 pasjonsfrukt
  • 1-2 ts. ceylonkanel
  • Fersk mynte

 

How to:

Bland cottage cheese, kefir og chiafrø i en skål. La stå over natten i romtemperatur, eller minimum 1 time. Tilsett avokado, vannmelon og pasjonsfrukt. Topp med ceylonkanel og fersk mynte.

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

Cherry chia fresca – leskende sommerdrikke

Chia fresca er en mexicansk drikk med vann, presset sitron, chiafrø og honning. Den skal stå noen timer slik at chiafrøene svulmer opp og blir lettere å fordøye, i tillegg til at næringen blir mer tilgjengelig. Chia freska skal gi bra med energi og er en næringsbombe.

Basisoppskriften, med sitron, er veldig god, men i dag kommer en oppskrift på min kirsebærversjon som jeg har skikkelig dilla på for tiden.

Jeg drikker den gjerne om morgenen på tom mage, men også ellers gjennom dagen. De dagene jeg drikker dette, føler jeg meg skikkelig bra. Det skyldes nok mange ting, blant annet det at chiafrø er rike på blant annet fiber og omega-3, samtidig som de trekker til seg opptil 10 ganger sin egen vekt i væske, danner en gelè og derfor holder oss hydrert lenge. Rå eplecidereddik (med moderen) skal som kjent være bra for tarmhelsen og fordøyelsen. Kollagen skal være bra for MYE, deriblant tarmen, ledd, brusk, hår, hud og negler. Vann – som er hydrerende og kjempeviktig, spesielt på varme dager. I dag har jeg ikke drukket noe chia fresca og føler meg crap! Det kan jo også ha noe med at jeg ikke sovnet før klokka 2 i natt og måtte opp klokka 6. Men hvem vet..

 

Cherry chia freska i et gammelt Cocosa-glass, nytes på bussen på vei til jobb.

 

Her kommer oppskriften, den er ikke vanskelig, slumpes sammen på 1-2-3, men må stå en stund før den er drikkeklar.

 

Ingredienser:

  • 6 dl. vann
  • 2 ss. chiafrø (gjerne knust i kaffekvern, Nutribullet, el.)*
  • 3 ss. tart cherry (jeg har kjøpt min hos SOMA. Om du ikke har: bruk evt. annen ren kirsebærjuice eller finmoste kirsebær)
  • 1 ss. rå eplecidereddik (fåes hos f.eks. Coop Mega)
  • 1 ss. kollagenpulver (jeg bruker dette fra iHerb) 
  • Litt stevia eller annen søtning du liker. Jeg bruker ikke det – liker den syrlig.

*Jeg har lest flere steder at næringen i chiafrø tas bedre opp når de er knust. Om det stemmer, er jeg litt usikker på, men syntes det gir mening og knuser de når jeg føler jeg har tid. Stresser ikke med det. 

 

How to:

Bland alt i et stort glass med lokk eller en flaske. Rist. La stå over natten, eller minst 1 time. Rist igjen og nyt. Husk å skylle munnen og tennene godt med rent vann etter du har drukket, inneholder syre som ikke er bra for tennene (gjelder nesten alt som ikke er rent vann).

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

Har du åpnet rødvin stående? Lag sangria

Reklame | Affilitatelink: Lagerhaus

 

 

Hvis du har en rødvinsflaske som har stått noen dager, som ikke frister å drikke som den er – er det perfekt å lage sangria!  Kan selvfølgelig lage av en helt uåpet flaske også. Jeg skal på terrassefest til et vennepar i helga, så tror jeg skal lage denne da! Det er varmt og da frister det med noe fruktig og friskt.

 

Ingredienser:

  • 0,5 l. rødvin, helst økologisk eller biodynamisk
  • 0,5 – 1 dl. økologisk tequila (evt. rom), kan sløyfes
  • 1/2 sitron i tynne skiver
  • 1/2 lime i tynne skiver
  • 1 appelsin delt i terninger
  • 1 eple delt i terninger
  • 1 neve jordbær, skjært i skiver
  • 2 ss. kokosblomstsukker
  • 1 dråpe stevia

 

How to:

Bland alt i en mugge, sett i kjøleskapet til servering. Den blir bedre hvis den får stå litt. Nyt i de glassene du foretrekker og spis gjerne opp frukten 🙂

Server sangriaen i en punsjbolle eller i en serveringsmugge, sånn som på bildet. Min mugge er med tett lokk, fra Weck og jeg kjøpte den på Lagerhaus for en god stund siden. Litt usikker på om de fortsatt har den der fotsatt, men AgentM selger iallefall disse fortsatt 😀 

Obs! Ikke behold skallet på sitrusfruktene hvis de ikke er økologiske.

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

 

 

 

 

 

#punsj #sommer #rødvin #blogg #sol #økologisk

Nærende, nydelig iskaffe uten kaffe

Denne “iskaffen” ble til da jeg var litt lei av kaffe i varmen, hadde lyst på kaffesmaken, men uten koffein. Jeg ville ha en snack, et lite måltid, som gjør kroppen bra, kjøler ned og smaker digg. Jeg ble så fornøyd med resultatet og har drukket den opptil flere dager, hver dag siden.

Ingredienser (1 posjon)

  • 5,5 dl. Mylk (havremelk fra Berit Nordstrand)
  • 1/2 dl. fløte (jeg sverger til Rørosmeieriet sin)
  • 2-3 ss. DandyBlend (hovedsakelig ristet løvetann, god erstatning for kaffe(tilsett evt. mer etter du har smakt om du ønsker mer “kaffesmak”)
  • 1 ss. råkakaopulver (evt. bakekakao)
  • 1 rå, økologisk eggeplomme
  • En god sprut kokosblomstsirup
  • 1 ts. kollagenpulver
  • Et godt dryss med ceylonkanel
  • En dæsj vaniljepulver
  • En klype himalayasalt

 

How to:

Hell alt i en shaker eller en blender. Rist eller blend til alt er godt blandet. Tilsett isbiter og nyt med en gang. Gjerne i lekkert glass med stål- eller glassugerør. Eller i en shaker eller drikkeflaske på farta, sånn som jeg gjør i dag 🙂 Nå er jeg på vei til jobb og har pakket med mat for hele dagen! Jeg skal møte kjæresten min i Oslo etter jobb, vi skal discgolfe med en kompis og videre på grilling hos noen venner etter det. Da er det viktig for meg å ha med mat sånn at jeg ikke går på en blodsukkerknekk, føler meg dårlig og tyr til dyre, dårlige løsninger på butikken. I dag snapper jeg også for Kostholdsdamene, legg ogg til på Snapchat, Instagram og Facebook davel. Vi heter Kostholdsdamene alle stedene 🙂

 

Fikk du lyst til å teste? Den smaker isKAFFE, helt sant! Jeg ble overrasket selv 😀

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

 

 

 

 

#iskaffe #koffeinfri #dandyblend #økologisk #enkel #sunn #næringsrik #kanel #lecitin #rørosmeieriet #sommer