Frisk salat med ville vekster

Jeg er skikkelig glad i salat, særlig på sommeren. En salat kan fint være et fullverdig, mettende måltid hvis man tenker bort ifra kun isbergsalat, tomat og agurk. Jeg har alltid en god protein- og fettkilde i salaten, grønne blader og no’ frukt. Frukt i salat er så digg! Carbs har jeg også i salaten selvfølgelig, frukt f.eks.

 

 

Ingredienser:

  • Baby leafs
  • Spirer (jeg har brukt alfalfa)
  • Cherrytomater
  • Granskudd (på slutten av sesongen nå, men kan fortsatt finne små granskudd noen steder)
  • Avocado
  • Agurk
  • Extra virgin olivenolje
  • Kvernet, svart pepper
  • Granateplekjerner
  • Naturell, økologisk yoghurt (tilsatt etter at bildet ble tatt)
  • Evt. himalayasalt

How to:

Kutt opp grønnsakene, ha de i en skål. Topp med olivenolje, pepper og naturell yoghurt. Smak evt. til med litt himalayasalt.

 

♡ Victoria ♡

Facebook her ♡ Instagram her ♡ Tise: @victorialundsrud ♡ Finn.no: her ♡ #barelittblogg

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg