Restepannekaker med surdeig (eller det du har av rester)


Jeg er skikkelig glad i pannekaker, enten de er søte til dessert eller vanlige middagspannekaker. Man kan også bruke de til nistemat med pålegg. Et pluss er at disse lages på restene du har i kjøleskapet og er proteinrike og mettende. Egg, blomkål, gulerot, kremost, bananer, cottage cheese, melk, kefir.. Bare fantasien setter grenser :)

 

Ingredienser:

Eggehviter (jeg bruker eggeplommer i smothiene mine) usikker på hvor mange jeg brukte, men se bilde for å få en formening.

Et par ss. snøfrisk naturell

1/2 banan

Noen dryss salt

Et par dl. surdeigstarter (rester etter "mating" som jeg)

Kanel


Eggehviterester, surdeigrester og en brun banan.

 

How to:

Kast alt oppi en blender og kjør til massen blir glatt. Stek gyldne i en stekepanne med smør. Om du vil ha store eller små pannekaker (eller lapper heter det hvis de er små som her) bestemmer du selv.



 

Nyt med godt pålegg, evt. som dessert hvis du velger å ha i mer banan.

 

#pannekaker #lapper #surdeig #restemat #blogg #oppskrift #hjemmelaget #helse #mat

2 kommentarer

elisebr

19.05.2017 kl.16:33

Så gode de så ut! :) Elsker pannekaker! :)

Victoria L. Hansen

19.05.2017 kl.16:54

elisebr: Så bra! Ja, det er digg! :D

Skriv en ny kommentar

Victoria L. Hansen

Victoria L. Hansen

25, Aurskog-Høland

Jeg heter Victoria og skriver om sunn og ekte mat, styrketrening, hverdagsaktivitet, naturlig sminke, hud- og hårpleie, helhetlig helse, hverdagstips og hvordan man kan bli litt grønnere. Hvordan man kan gjøre bare litt, fordi litt er så vanvittig mye bedre enn ikke noe. Ikke stress - små endringer over tid blir gode vaner! :) Facebook: barelitt.blogg.no Instagram: @victorialundsrud

Kategorier

Arkiv

hits